segunda-feira, 11 de abril de 2011

vencendo desafios....

Vencendo desafios...
O maior desafio aqui em Luxemburgo é realmente as línguas, não podemos dizer que é um só idioma porque não é aqui apesar de ser um país pequeno tem uma vasta cultura de raças  e nações diferentes, hoje descobri que a parte de Luxemburgo que faz divisa com  Alemanha, não se fala Frances, somente alemão e Luxemburgues, ufa... ainda bem que moro na capital ou Ville de Luxemburg, aqui se fala Frances, inglês  até português de Portugal mas já é um alivio....
Aqui tem férias escolar de tempo em tempo, estamos 2 semanas de férias, as crianças adoram, as mães daqui também, se fosse no Brasil elas diriam que é um absurdo, quem iria cuidar do filho dela....infelizmente já ouvi esse discurso, e olha que no Brasil a férias é bem menor....
As mães aqui tem mais paciências como as crianças, elas tem em média 3 a 4 filhos, raramente se vê uma mãe gritando ou melhor nunca presenciei e muito menos crianças fazendo birras se jogando... fico observando como a cultura e a forma de educar é diferente.
                Outro dia vi uma sena impressionante, as escolas saem de Bus normal para passear com as crianças no período de aula, e lá estava 3 professoras com sua turma de crianças no mínimo umas 15 para cada professora todos quietos de mãos dados, simplesmente esperando o bus como todos estavam, quando chegou entraram  conforme as professoras ia orientando, ficamos de boca aberta eu e minha filha... ela comentou se fosse no Brasil as crianças sairiam correndo para o meio da rua...
                As crianças são tratadas como crianças, os parque ficam cheio de pais brincando até tarde com seus filhos, e eles dorme no máximo as 20h, os casais não saem a noite com as  crianças, somente em ocasiões muito especiais mesmo....
                E  hoje meu desafio maior foi que eu tive prova de Frances...Oh My God...foi muito difícil mesmo confusa e cansativa... agora tenho que esperar o resultado para saber se mudo de nível ou não ....rsr...srsr...e por hoje chega de desafios...boa noite....

Berinjela de Forno ou salada de Berinjela


Berinjela  de  Forno:

·         3 Berinjelas grandes picada em quadrados  pequenos
·         3 cebolas grandes picadas
·         4 Tomates picados
·         2 pimentões verdes picados
·         2 pimentões Vermelho picado
·         350 grs de Uva passas
·         350 grs de azeitonas  picadas

Como Fazer:

Coloque todos os ingredientes já picados em uma forma refratária , regue azeite e vinagre, sal a gosto, orégano, pimenta a gosto. Leve ao forno por  meia hora retire mexa bem e prove os temperos , se for necessário coloque mais azeite e volte ao forno por mais meia hora, e repita o processo até que esteja assado.
Ótimo como aperitivo para comer com pão
Pode ser   servido como entrada

Bom apetite


quinta-feira, 7 de abril de 2011

Molho de Alcaparras

  • 1 vidro de alcaparras 65grs
  • suco de 1 limão
  • 2 colheres sopa de mostarda
  • azeite a gosto ou quase 1 xic.
  • sal a gosto
  • Bater tudo no liquidificador
  • acrescentar creme de leite para deixar suave

Cardapio para um jantar especial...

Ontem fiz um jantar especial, recebi visita de stambul, duas jovens que trbalha na goodyear de lá , mas estão fazendo o curso que o jaci está dando essa  semana.Nào sabia o que fazer.. . única coisa que sabia é que na turquia á comida é muito boa...então reslvemos fazer um salmão com molho de  alcaparras... o cardápio compeltofoi:
salada verde com tomate cereja, azeitonas, queijo
mussarela de búfala com tomate ...regado de ervas e azeite e sal
capelete de espinafre recheiado com ricota
molho branco
salmão com molho de  alcaparras
sobremesa
musse de maracuja
bombons da bégica
um bom vinho
Foi ótimo fez o maior sucesso...ufaaaa....
É dificil elaborar um cardapio sem conhecer a pessoa

quarta-feira, 6 de abril de 2011

Uh Lala......

Hoje o dia está maravilhosoooooo.....21 graus....uh lala...tenho que aproveitar e sair de casa....depois eu digo como foi o dia foi o dia....até paguei uma conta no banco...rsrsr... grandes progresso, aqui você tem que ir ao Banco pagar a conta, nao tem como pagar em caixa eletronico como no Brasil, temos que ir  ao banco levar nossa carta que é o cartão, entregar para o caixa ele preenche um papel e você tem que assinar... pronto..já está paga.

terça-feira, 5 de abril de 2011

MUSSE DE MARACUJÁ

·         1 LATA DE LEITE CONDENSADO
·         1 LATA DE CREME DE LEITE
·         A MESMA MEDIDA DE SUCO DE MARACUJÁ (MAGUARI)

MODO DE FAZER

·         COLOQUE TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR E BATA POR ALGUNS MINUTOS, E ESTÁ PRONTO COLOQUE PARA GELAR, UMA ÓTIMA SOBREMESA RAPIDA E FACÍL DE FAZER

Um dia como outro qualquer...abençoado

Hoje o dia foi normal ,de manhã estava bonito o dia tinha até sol, mas estava 8 graus, a tarde ficou nublado e frio, agora a noite choveu.
As árvores estão lindas do nada sai flores e depois que saem  as folhas... o país está ficando todo florido, de todas as cores e tipos de flores, hoje sai duas tulipas vermelhas no meu jardim, maravilhosa, é muito emocionante de um dia para o outro quando a gente acorda tem uma flor nova, ou nas árvores ou no jardim até os matos tem flores, Olhando essas flores fico imaginando como Deus é maravilhoso... tudo no seu tempo certo... depois de  tanta neve, as flores.... simplesmente lindo ...Em Eclesiastes 3.1 Deus fala... Tudo tem um tempo determinado por  Deus...e esse é meu tempo..tempo de uma nova vida, novos desafios.
E hoje compramos as cortinas da sala ah ficou linda chique no último ... muita benção..
E por falar em benção, agora sei por que vim para Luxemburgo, foi para eu ser mais abençoada por Deus, Ele está me proporcionando coisas lindas e momentos maravilhosos, apesar de sentir saudades, estou obedecendo a vontade de Deus e isso só traz bênçãos para nossas vidas.
Conheci uma portuguesa que se chama Idália, uma pessoa maravilhosa, ela está grávida de 6 meses e vai ser  um menino. Já somos amigas.
E para terminar o dia fizemos um jantar bem brasileiro como todos SOS dias aqui..rsr..., o cardápio foi costelinha de porco assada unhhhh estava ótima, arroz, feijão,batata assada e salada, de sobremesa musse  de maracujá e bombons da Bélgica. Para esse jantar tivemos a companhia agradável do André Estrela nosso amigo brasileiro que conhecemos aqui em Luxemburgo. Agora já é tarde e por hoje é só

segunda-feira, 4 de abril de 2011

BonJour

Hoje o dia foi normal, tive aula de fancês, my God....como é dificil... parece grego para mim...
de segunda-feira é agita, eu e as meninas temos aula na Prolingua, depois na INL, duas escolas, isso memo somos esforçada...rsrsr, na INL eu estudo Englês.
Aqui em luxemburgo tem um supermercado que se chama Primavera é português, lá encontra varios produtos brasileiros, como picanha..ummmm, sonho de valsa....leite moça, creme leite nestle...e  outras coisas mais que um bom braileiro gosta. Nesse supermercado consigo ir sozinha...entendo os nomes dos produtos e consigo me comunicar pois  sao todos  portuguese, nos outros nem pensar, ficamos uma hora pra conseguir entender se está em alemão ou sei lá o que, para vocês terem um ideía as máquinas de lavar louças aqui precisa colocar um sal especial de tempo em tempo para as louças serem bem lavada,  foi uma comédia a máquina já estava com cheiro ruim e nós não conseguiamos encontrar o tal sal,no supermercado ligamos para nossa amiga brasileira Nina que também mora aqui para por telefone ir dizendo como era o produto, depois de muito tempo stress encontramos ufa.... não é facíl.
E assim vamos sobrevivendo em Luxemburgo....

domingo, 3 de abril de 2011

COMO USAR UMA MAQUINA DE SECAR ROUPA NA EUROPA

Detalhes amigas....cheguei toda chique na loja não sabia falar nem bojour...mas consegui comprar uma máquina de lavar e outra de secar roupas, só que as instruções somente em alemão...rsrsr... imaginem.....
Nos mudamos, e  na primeira semana a máquina não funcionou de jeito nenhum...ligamos na loja e somente  uma semana depois veio o  técnico que somente falava francês, mas a Bárbara fala muito bem e com ele ela descobriu que a máquina tem um reservatório de água e de filtro de pó das roupas que devem ser removidos após cada vez que se usa a máquina...que vergonha...
Depois de ter ficado 15 dias sem poder lavar as roupas aprendi...rsrsr.
Ah  aqui tudo é agendado com muita lentidão, eles param no horário do almoço e a maioria das lojas fecham, muito diferente do Brasil que queremos tudo para ontem aqui não existe isso...temos que nos adaptarmos aos novos costumes.

PICANHA NO FORNO

- 1 picanha
- sal grosso
- papel aluminio
- manteiga

Como fazer:

- lave a picanha deixe escorrer
- passe a manteiga do lado da carne
- abra um pedaço grande de papel aluminio
- vire a parte da carne já com a manteiga para baixo
- na parte de cima da gordura coloque sal grosso, uma camada generosa, cuidado para não salgar
- feche bem o papel aluminio com a gordura para cima
- coloque no forno já aquecido
- tempo de cozimento é mais ou menos 1 hora por cada quilo e carne

e bom apetite!!!

UM NOVO DIA....

Olá hj é domingo, o tempo está feio nublado... com previsão de chuva.... vai ser um dia triste... as pessoas quase não sai de casa aos domingos assim.
Já são 11h, já planejei o almoço a receita hj é picanha assada no forno....uma lasanha....uma delicia. e a noite vou ao culto, estou frequentando uma igreja Batista renascer é de brasileiros, assim fica mais facil para adorar a Deus..., estou gostando, a  igreja tbem tem um blog, quando entro na igreja fico com a sensação que vou ver minhas irmãs na fé queridas e amadas.. cai a ficha e eu chorooooo.... muitooooo, acho que o pastor deve pensar nossa que mulher descontrolada...rsrsrs..e por enqunato vai ser assim meu dia no final eu escrevo novamente se alterar....ah vou deixar a receita da picanha...bjus

sábado, 2 de abril de 2011

como sobreviver em um país estranho...

Minhas amigas ....é muito difícil cada dia um novo dia.... desafio,deixei meu pais hj sou considreada uma expatriada é muito triste, deixei minhas amigas entre muaitas duas especiais a Rose S. e a Eliane amigas inseparavéis...e sem falar dos meus pais e minhas irmas e irmãos, sinto muita falta de todos..tenho uma irmã que se chama Kely somos muito proximas uma da outra  a distancia chega a doer...hj liguei para e;a, ela chorou e eu também...
Ah e  sem contar que sou bibliotecária, pasicanalista, contadora de história, Capelã..deixei meu emprego de 17 anos...tive de pedir demissão porque era boa demais...rsr...sr tão boa que nem thiau o diretor falour...rsr...eles deveria arrumar outra desculpa.. (SESI).Mas o meu Deus está me dando em dobro tudo e muito mais que consegueria com meu salario...Deus é Fiel....
É tudo diferente do Brasil varias linguas, muitos sutaques diferentes, um país tao pequeno com uma mistura cultural tão grande que no começo assusta depois vai se acostumando...
Já faz três meses que estamos aqui tenho muitas aventuras pra contar...mas por hj é só aqui já são 1h, estamos 5 h adiante do Brasil até isso dificulta a comunicação com as pessoas que a gente ama....